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一品香×イートアンドホールディングス調印式の様子

イートアンドホールディングスが、昭和30年創業の「横濱一品香」を運営する一品香と関連会社の一品香フーズを2021年1月1日に完全子会社化した。左から2番目が一品香 取締役会長の田代信太郎さん、 3番目がイートアンドホールディングス 代表取締役会長 CEOの文野直樹さん。

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餃子専門店「大阪王将」などを運営するイートアンドホールディングス（東京都品川区）は1月5日、横浜発祥のたんめんと中国家庭料理の「横濱一品香」を運営する一品香（横浜市中区長者町9）と一品香フーズ（保土ヶ谷区岡沢町）が、同社の完全子会社になったと発表した。

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