100年以上の歴史を持つおでん店「野毛おでん」（横浜市中区吉田町2）が2月1日、1日30食限定でランチタイムにおでん定食のテークアウトを始めた。1903（明治36）年に蕪山鉄五郎さんが開業した同店は現在、4代目の蕪山武夫さんが店を継いでいる。武夫さんは1885（明治18年）開業の江戸前天ぷら店「銀座天國」で修業し、26歳から「野毛おでん」で働き続ける。おでんの黒色のつゆは父・雅志郎さんの代から65年ほど継ぎ足して味を守っている。砂糖もみりんも使わないこだわりを貫く。