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「横濱アイス工房アイスクリーム」が「かながわブランド」に認定

小野ファーム(横浜市戸塚区上倉田)の「横濱アイス工房アイスクリーム」が神奈川県の認定事業「かながわブランド」に登録された。小野ファームは、神奈川県内で3番目の規模の牧場を持ち、直営工場で搾りたての生乳を使って加工した100%生乳のカップアイス・ジェラート・ソフトクリームを製造販売している。横浜市栄区長沼の長沼工場で作るアイスクリームは戸塚本店とゆめが丘売店(泉区和泉町)のほか、JA横浜の直売所などで販売している。同社の小野社長は「横浜は近代酪農発祥の地。アイスクリームも地元横浜で生まれたもの。長年、地元産品とのコラボに取り組み、新鮮で安心・安全・高品質をキーワードに営んできたことが認められた形で大変うれしい」と話している。同社は4月23日に、食品安全のための国際的なシステム規格「FSSC 22000認定」も取得している。

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