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MARK IS みなとみらいに「ちがさき濱田屋」

MARK IS みなとみらい(横浜市西区みなとみらい3)に9月8日、創業60年の老舗仕出し屋「ちがさき濱田屋」(茅ケ崎市)が新規出店した。「ちがさき濱田屋」は、乾物屋として創業し、現在は仕出し弁当屋として「手づくりのもてなし」にこだわり弁当を提供してきた。同店では、現代人に合わせた「リノベーションした和食」として、伝統ある食文化を伝える弁当・惣菜を販売する。乾物屋時代から受け継がれる技法でつくる「西京味噌焼き」が人気の惣菜。「塩麹西京味噌焼き弁当」は、銀鮭/さば/国産鶏もも肉=980円、銀だら=1280円。店舗はMARK IS みなとみらいB1階 食品館まいにちマルシェ内。

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