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そごう横浜店「ダイニングパーク横浜」にフランス大衆食堂「ビストロ石川亭」

そごう横浜店10階のレストラン「ダイニングパーク横浜」に12月10日、フランス大衆食堂「ビストロ石川亭」がオープンした。ざく切りキャベツが入るハンバーグや、キッシュをはじめ、グリル料理や煮込み料理、ステーキなど、フレンチシェフが作るメニューを提供する。ランチセット(1,680円)は好きな前菜とメインを一つずつ選べる。前菜は、白菜とベーコンのクリームスープ、鴨と豚肉のテリーヌ マスタードとサラダ添え、ベーコンとチーズのキッシュ サラダ添え、スペイン産ハモンセラーノシーザーサラダ、神奈川産野菜のサラダ香味野菜のドレッシング(プラス800円)。メインは、石川亭のキャベツ入りハンバーグ、神奈川県産豚肩ロースとキャベツのブレゼ 粒マスタードソース、国産鶏もも肉のロースト バジルソース、本日の鮮魚のポワレ 香草入りヴァンブランソース、メキシコ産牛リブロースステーキ ポテトフライ添え(プラス1,500円)。ディナーセットは3,980円。席数は52席。

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