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「横市バター」のマドレーヌ 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ

横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ(横浜市西区北幸)は7月1日、「夏の北海道フェア」に合わせ、北海道の「横市バター」を使った「横市バター マドレーヌ」をペストリーショップ「ドーレ」で販売する。北海道芦別市で育った乳牛の生乳をたっぷり使用した「横市バター」の風味を引き出し、まわりはカリっと香ばしく、中はしっとりと柔らかい、エグゼクティブペストリーシェフの武藤修司さんが焼き上げるマドレーヌは1日40個限定で販売。価格は1個 324円、6個入りギフトは2,400円。販売期間は7月1日~9月30日。

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