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椿直樹さんインタビュー　地産地消で地域の魅力に気付く

農水省認定「地産地消の仕事人」で「TSUBAKI食堂」（横浜市中区本町6）店主の椿直樹さんが10月、地産地消を生業にするためのノウハウを伝授するビジネス講座「よこはま起業塾～横浜で食をビジネスにする～」を開講する。講座は「地域のGOOD=ステキないいコト」に多くの主体が参加するきっかけを提供する「LOCAL GOOD SCHOOL」として開講。LOCAL GOOD YOKOHAMAのYouTubeでは椿さんのインタビューも発信している。

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農水省認定「地産地消の仕事人」で「TSUBAKI食堂」（横浜市中区本町6）店主の椿直樹さんが10月、地産地消を生業にするためのノウハウを伝授するビジネス講座「よこはま起業塾～横浜で食をビジネスにする～」を開講する。

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