フォトフラッシュ

「やまゆりポーク」を使った横浜18区丼　泉区「やまゆりポークのカツ煮定食」

農水省認定「地産地消の仕事人」で「TSUBAKI食堂」（横浜市中区本町6）店主の椿直樹さんが10月、地産地消を生業にするためのノウハウを伝授するビジネス講座「よこはま起業塾～横浜で食をビジネスにする～」を開講する。「TSUBAKI食堂」では2021年3月から2022年8月まで18カ月間で、月ごとに横浜の各区の食材で作る「18区丼」を提供し、地産地消の魅力を伝えてきた。写真は2022年5月前半に提供していた横浜18区丼、泉区「やまゆりポークのカツ煮定食」。

  • 0

  •  

農水省認定「地産地消の仕事人」で「TSUBAKI食堂」（横浜市中区本町6）店主の椿直樹さんが10月、地産地消を生業にするためのノウハウを伝授するビジネス講座「よこはま起業塾～横浜で食をビジネスにする～」を開講する。

  • シェア
  • はてなブックマークに追加

特集

もっと見る

最新ニュース

見る・遊ぶ

象の鼻テラス、谷川俊太郎さんからの「24の質問」をウェブで公開

谷川俊太郎さんからの「象の鼻での24の質問」が常設展示されている「象の鼻テラス」（横浜市中区海岸通1）は11月19日、追悼のメッセージと、24の質問の全文をホームページに公開した。
もっと見る

見る・遊ぶ

見る・遊ぶ

象の鼻テラス、谷川俊太郎さんからの「24の質問」をウェブで公開

谷川俊太郎さんからの「象の鼻での24の質問」が常設展示されている「象の鼻テラス」（横浜市中区海岸通1）は11月19日、追悼のメッセージと、24の質問の全文をホームページに公開した。
もっと見る

食べる

食べる

横浜モアーズが16年ぶりの大型リニューアル完了へ

横浜駅西口のショッピングセンター「横浜モアーズ」（横浜市西区南幸1）が11月30日、16年ぶりの大型リニューアルを完了する。
もっと見る

買う

買う

横浜モアーズが16年ぶりの大型リニューアル完了へ

横浜駅西口のショッピングセンター「横浜モアーズ」（横浜市西区南幸1）が11月30日、16年ぶりの大型リニューアルを完了する。
もっと見る

暮らす・働く

暮らす・働く

ベイスターズ優勝記念で市内45施設がブルーライトアップ　ブルーの花火も

横浜DeNAベイスターズの「SMBC 日本シリーズ2024」優勝を記念して年11月29日・30日に横浜市内の施設が一斉ライトアップ、街がチームカラーのブルーに染まる。
もっと見る

学ぶ・知る

学ぶ・知る

関内のストリートで「ハイカラフェスタ」と「かんないテラス」

屋外フードイベント「第19回 関内フード＆ハイカラフェスタ」と関内桜通りのストリートイベント「かんないテラス」が11月3日に開催されている。
もっと見る

みん経トピックス

プレスリリース

もっと見る
離れていても、できること。

アクセスランキング

もっと見る

フォトフラッシュ

「ビームス ライフ」と「スターバックス」がシームレス化
もっと見る

ヨコハマ経済新聞VOTE

あなたやあなたの関わるイベント・店舗などは、これまでに何回ヨコハマ経済新聞に掲載されたことがありますか

ワールドフォトニュース

大藤が伊藤破る　卓球ファイナルズ
もっと見る
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース
  • App Storeからダウンロード
  • Google Playで手に入れよう