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店主の浦崎さん夫妻 ギョーザバル「横浜 PARTY GYOZA」

関内に、ギョーザバル「横浜 PARTY GYOZA」がオープンした。店主は横浜在住の浦崎進一さんとゆかりさん夫妻。浦崎さんは国内外数百店舗で餃子を食べ歩いたのち、原点に回帰。「現在主流の野菜メインのギョーザとは一線を画す、母の作る肉々しいギョーザが一番おいしい」と思い至ったという。肉汁たっぷりの特製ギョーザを作り上げ「肉感2倍餃子」をうたう。

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関内に、ギョーザバル「横浜 PARTY GYOZA」(横浜市中区相生町3)がオープンした。

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