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そごう横浜店「ダイニングパーク横浜」に煮干中華蕎麦屋「横濱ノ貫」

そごう横浜店(横浜市西区高島2)10階 レストラン「ダイニングパーク横浜」に11月1日、「横濱ノ貫」(ヨコハマ ヘチカン)がオープンした。良質な煮干だしに、境港で水揚げされた紅ズワイ蟹を始めとする日本各地の素材にこだわった煮干中華蕎麦屋。席数は32席。メニューは、「煮干中華蕎麦」(900円)、「濃厚煮干蕎麦」(950円)、「生紅ズワイ蟹蕎麦」(1,100円)など。トッピングは肉増し(350円)、追加メニューとして、そごう横浜店限定「大人のニボカレーセット」(400円)、「和え玉セット(浅利バター)」(400円)など。「ノ貫」は 横浜に2016年にオープンした人気の煮干しラーメン店で、横浜市内では福富町本店ほか3店舗を展開している。

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