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即席袋麺で家系ラーメン 「マルちゃんZUBAAAN! 横浜家系醤油豚骨」

東洋水産は、即席袋麺「マルちゃんZUBAAAN! 横浜家系醤油豚骨 3食パック」を4月3日から全国で発売する。マルちゃんZUBAAAN! は、「誰もがお家に居ながらにして、手軽に“お店品質のあの味”を楽しめるラーメン」をコンセプトに、2022 年4月に発売した即席袋麺のブランド。生麺食感製法で仕上げた麺は、内部を緻密にすることで弾力と粘りのある熟成麺のような食感。コシが強くストレート感のある、短くて太い麺を使用して家系ラーメンのイメージに近づけた。スープは、ポーク・チキンをベースに、醤油のうまみと濃さを感じる醤油豚骨味。鶏油の香り、豚骨・鶏ガラの味わいとコク、醤油のかえしを利かせた。価格は390円。

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