2年に一度開催される横浜ならではのみやげ品を審査会で認定する地域ブランド「ヨコハマ・グッズ 横濱001」の審査会で、特に優れた商品に贈られる市長賞（食品部門）を受賞したレトルトシリーズ。調理の際に使用する寸胴（ずんどう）鍋をメインにしたパッケージデザインは、世界中のすぐれたデザインのみが選出される「PACKAGING OF THE WORLD」などを受賞している。1927年の開業時より受け継ぐ伝統の技と本格的な味わいを自宅で楽しめる商品として、人気を集めている。