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ホテルニューグランド発祥3メニュー　プリン・ア・ラ・モード

「ホテルニューグランド」は、開業95周年特別企画として7月27日から、開業以来初のフードトータルショップを、横浜高島屋地下1階に期間限定でオープンする。戦後ホテルが接収されていた時代に滞在していたアメリカ人将校夫人を喜ばせようと、当時のパティシエが考案し誕生した「プリン・ア・ラ・モード」をテイクアウト用に用意。

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1927年に営業を開始した「ホテルニューグランド」（横浜市中区山下町）は、開業95周年特別企画として7月27日から、開業以来初のフードトータルショップを、横浜高島屋地下1階に期間限定でオープンする。

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