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桜木町駅そば「川村屋」 7代目となる娘が店を継ぐことを決めた思いを公開

シァル桜木町の、3月末に閉店したそば店「川村屋」が、9月1日から同じ場所で再開する。3月末の閉店時には6代目の笠原成元(かさはらしげもと)さんと妻の玲子さんが店を経営していたが、9月からは笠原さんの娘の加々本愛子(かがもとあいこ)さんと、夫の雄太郎さんが7代目として店を継ぐ。加々本愛子さんは8月3日、ウェブサービス「note」を使って、店を継ぐことを決めた自らの思い「私が「川村屋」を継ぐと決めた理由」を公開した。「こんなに多くの方に愛されているお店を絶対に無くしたくない。123年間紡いできた、かけがえのないこのお店を未来に残したい。」という思いや、子どもの保育園が決まったこと、両親や夫の賛同を得られるまでなどを記している。写真は7代目・加々本愛子さん(左)と笠原成元さん。

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シァル桜木町(横浜市中区桜木町1)は8月2日、3月末に閉店したそば店「川村屋」が、9月1日から同じ場所で再開することを発表した。

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