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横浜赤レンガ クワトロ フィナンシェ

「ありあけ横濱ハーバー」を手がける「ありあけ」の新ブランド「Red Brick Bake!(レッド・ブリック・ベイク)西洋焼菓子舗」が4月25日、横浜赤レンガ倉庫に初出店した。レンガをイメージしたフィナンシェ「横浜赤レンガ クワトロ フィナンシェ」は、仏イズニー社製のフランス産発酵バターと国産バター、スペイン産のマルコナアーモンド、北海道産小麦、フランス産ゲランドの塩(仏ブルターニュ地方の伝統製法で作られる海塩)を使用。

「ありあけ横濱ハーバー」を手がける「ありあけ」(横浜市中区日本大通)の新ブランド「Red Brick Bake!(レッド・ブリック・ベイク)西洋焼菓子舗」が4月25日、横浜赤レンガ倉庫(横浜市中区新港1)に初出店した。

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