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生け簀で泳ぐ伊勢志摩産伊勢海老 水綾閣

中国広東料理「水綾閣」が馬車道地区に4月3日オープンした。横尾博志総料理長は、産地にもこだわった極上の素材を使用し、芸術的な一皿を創り上げる。店内にある水槽から引き揚げたばかりの三重県伊勢志摩産天然伊勢海老は姿煮込みでテーブルにあがった。

中国広東料理「水綾閣( すいりんかく)」(横浜市中区南仲通4)が馬車道地区に4月3日オープンした。

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