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横浜開港資料館所蔵の翻訳料理本「西洋料理通」

ローズホテル横浜は、140年前のレシピを再現したカレー3種類(マトンカレー、牛カレー、蛙と海鮮カレー)を提供している。写真は、戯作者・仮名垣魯文による翻訳料理本「西洋料理通」横浜開港資料館所蔵(関連記事)

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